Healthy and diet に役立つとっておきの食品があります。日本では数年前に大ブレイクしたbittern(nigari)です。これは海水を濃縮しどろどろになったものから塩分saltを抜いたものです。海水に含まれるミネラルmineralsがたっぷり含まれている。特に多く含まれているのがマグネシウム。人間の細胞cellの働きを正常にする役割をもっているミネラルです。これが不足するとmetabolismが悪くなったり、allergyなどいろいろな問題が起こってきます。
そのほかにはcalcium、カリウム、zinc、Feなど微量栄養素を自然のバランスのまま含んでいて、総合的に体調を整えてくれるそうです。
Nigari (bittern)のeffect
1. diet
2. immunity up
3. reinforcement of bone
4. skin care
5. prevent stress
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